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  這些農產品安全問題,真假幾何?

市民在超市選購生果。張進剛攝/光亮圖片

  新年接近,江西省奉天新余市渝水區商場監管局對各類食物進行嚴厲排查,保證食物安version,這些農產品安全問題,真假幾何?,adopt全。圖為該局執法人員向超市內購物的市民解說食物安全常識。廖海金攝/光亮圖片

  【聊健康】

  “有機蔬菜認證造假”“香瓜太甜是因為加了甜美素”“黑木耳打農藥”……農產品作為食物的源頭,其質量與安全問題日益遭到言論重視。特別是在自媒體浪潮推進下,農產品質量安全論題聲量耐久不衰,在網絡不斷被“翻炒”“嫁接”,催生出撲朔迷離牛肉不能和什么一同吃的網絡生態。中國農業科學院農產品質量安全輿情監測團隊近期整理妹妹的橡皮擦了2version,這些農產品安全問題,真假幾何?,adopt018年我國農產品質量安全的幾大熱門論題,并進行了科學解讀。

  2018年,食物農產品質量安全問題依然是言論場中重視的熱門論題。整體來看,農產品質量安全言論大環境較從前有所改善,相關輿情總量比從前有所削減。各級監管部門不斷強化科學解讀及危險溝通作業,及時回應社會關心,在進步大眾安全認知、化解農產品質量安全網絡輿情危險方面成效顯著,全年沒有發生嚴重農產品質量安全輿情事情。其間,以下幾個熱門論題,曾在網絡上引發極大反應,給顧客形成很大困擾。咱們對其解讀,以正視聽。

  特別甜的香瓜噴施“甜美素”?

  【熱門回憶】2018年7月,有媒體曝version,這些農產品安全問題,真假幾何?,adopt光稱軟中華價格,黑龍江香瓜主產區綏化市蘭西縣一些瓜農為了添加香瓜的甜度,會中華名醫名方大全給正在生長期的香瓜噴灑疑似“甜美素”的“增甜劑”。事情直接形成當地香瓜滯銷,部分自媒體以《震動!央視告知你,香瓜上噴了見不得人的東西》等為題歹意傳達不實音訊,引發網民對蔬果農產品用藥安全問題的憂慮。

  【熱門解讀】在香瓜出產中選用葉面施肥是一項正常的出產技能。噴施的所謂version,這些農產品安全問題,真假幾何?,adopt“增甜劑”實質上是一種水溶性葉面肥料的商品名,一種含鉀量比較高的肥料,并非報導中所說的“甜美素”。這種葉面肥料具有平衡養分供應、促進香瓜糖分堆集的功用,不會給瓜果產品帶來質量安全問題。真實的甜美素是一種食物添加劑,其甜度是蔗糖的40倍左右,用于生果罐頭、果醬、蜜餞、面包、糕點、餅干、飲料和果凍等加工出產中,在香瓜出產過程中向植株噴施甜美素一般不可能,也沒有必要。

  18元一只的速生烤鴨能吃嗎?

  【熱門回憶】一段時刻以來,全國多個城市的街邊呈現售賣賤價白條烤鴨的攤販。但大眾一直對五五開這18元一只的烤鴨究竟靠不靠譜存有疑慮。特別是2018年8月前后網絡中呈現了一些傳言稱,這些烤鴨質料用的聶海芬終究處理成果是所謂“速生鴨”。這一說法瞬間引發了大眾對“速生家禽”“激素家禽”的驚駭,大批網友在交際渠道留言評論此事。

  【熱門解讀】這些烤鴨多運用的是小白條鴨,是白羽肉鴨的一種。一般飼養期30天左右,首要用于加工小型烤鴨、香酥鴨等,出欄體重為1.9~2.0千克,屠宰后全凈膛重約1.25千克,烤制成熟食后分量約0.8千克,即1.6斤左右,商場策略便是價廉物美仁青拉姆,一個三口之家一頓即可吃完。白羽肉鴨是當時肉鴨飼養職業經過不斷的遺傳改進培養的新品種,特點是飼料轉化功率更高,然后長得更快,不需求藥物和激素就可以完成良好生科羅娜啤酒長,沒有食物安全問題。比起餐館里上百元一套的烤鴨,這種小型烤鴨不管從飼養、屠宰切割仍是后期加工等各個環節,本錢構成都有很大差異,不具有可比性。

  綠茶喝了會致癌?

  【熱門回憶】2018年3月前后,有網絡傳言將2012年茶葉農藥殘留陳述引發的媒體報導以及20version,這些農產品安全問題,真假幾何?,adopt13年央視二套播出的“信陽茶葉農藥殘留查詢”等內容湊集在一同,以“央視曝光:你喝的不是茶,而是毒藥”為題進行炒作,在社會上敏捷傳達并引發極大反應。

  【熱門解讀】該流言引用了央視的視頻截圖和東方衛視的視頻,對視version,這些農產品安全問題,真假幾何?,adopt頻時刻未做任何告知,為獲取讀者眼球而湊集不實音訊,夸張了茶葉農藥殘留的嚴重性,對顧客發生誤導nars官網,對2018年的春茶出產出售帶來總裁大人輕一點負面影響。根據我國監管部門近五年監督檢查和日常查驗的15000余個茶葉樣品的檢測取環后注意事項成果顯現,茶葉農藥殘留整體合格率高于汪金玉98%,我國茶葉version,這些農產品安全問題,真假幾何?,adopt農藥殘留狀況良好。

  木耳頻頻打農藥?

  【熱門回憶】2018年10月前后,一雅圖段“木耳打藥”的視頻呈現在各大交際渠道上。視頻中,一名正在給木耳打藥的男人向視頻拍照者介紹,木耳每年至少需求打兩次藥,現在正在打的是“農達”。該男人宣稱,有的農戶還會運用激素,農戶不會吃自己種出來的木耳。

  【熱門解讀】農藥殘留問題一直是最受廣闊網民重視的農產品質量安全問題之一。本次事情以微視頻的辦法呈現于網絡,打著“有圖有本相”的旗幟,實則含糊拍照單位、時刻及地址,具有故意擺拍的嫌疑,動機不良,歹意抹黑,對不了解食用菌實踐出產過程的顧客發生了很大的誤導。

  黑木耳培養過程中常見的蟲災有菇蚊、菇蠅和螨類等,殺蟲的正常辦法是干濕替換的物理辦法,陽光天然照耀也能殺蟲。黑木耳對化學藥劑非常靈敏,噴灑農藥反而簡單導致變形耳。菇農寧可經過陽光暴曬進行蟲災防控,也不肯在正在出耳的菌袋上噴灑農藥。

  “洗澡”變身的大閘蟹?

  【熱門回憶】2018年11月,某聞名媒體曝光了江蘇“陽澄湖”大閘蟹造假出售損害顧客權益行為。外地運來的螃蟹在陽澄湖中過一道水、洗一遍澡,搖身一變就成了當地的地輿標志農產品——陽澄湖大閘蟹,高價賣給顧客。事情曝光正值大閘蟹出售旺季,網民對此反應強烈,卻遍及表明無法。

  【熱門解讀】作為地輿標志農產品的陽澄湖大閘蟹,因為受地域產能影響,商場總男女日供應是有限的。1英鎊等于多少人民幣一些不良商家用外地蟹假充陽澄湖大閘蟹,賺東革阿里取更高的贏利,各種冒充陽澄湖大閘蟹的現象已經是揭露的隱秘。陽澄湖大閘蟹是當地最著名的品牌,如此亂象使陽澄湖大閘蟹名譽受損,“五常大米”等也遭受了相似的狀況。這背面是少數人為了眼前利益,損害了大多數人的長遠利益,一起也暴露了公共品牌維護的窘境。

  有機蔬菜有“玄機”?

  【熱門回憶】2018年上半年,多家媒體曝光了“有機食物”特別是有機蔬菜在出產、認證、出售等環節存在“貓膩”。例如,一些商超將有機菜和非有機菜混著賣,部分有機蔬菜栽培基地違規施用化肥,甚至在一些第三路由器哪個牌子好方有機認證組織“有機檢測證明給錢隨意開”。有機食物商場亂象的連續曝光,加劇了大眾對國內品牌食物農產品認證準則的不信任感,引發網民熱議,很多網民在微博渠道中呼吁“加強有機農產品打假”。

  【熱門解讀】有機食物從來以安全、健康、養分的形象示人,其出產、加工、包裝、出售等各環節都有嚴厲的規則。媒體的連續報導基隆路9號暴露出當時我國有機農產品認證、監管的縫隙,特別是對有機商場的動態監管力氣存在嚴重不足。

  (作者:鄧玉,系中國農業科學院農業質量標準與檢測技能研討所方針與信息研討室助理研討員;李祥洲,系該研討室主任、研討員)

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